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水果腐烂部分削掉还能吃吗,吃水果请养成良好

水果腐烂部分削掉还能吃吗,吃水果请养成良好

来源:健康养生网 时间:2022-03-31

  科学的生活方式是一个人身体健康的保障,但是很多人认为的“好习惯“,其实并不卫生,还有可能给身体带来健康隐患。比如我们常见的用餐巾纸包裹食物、将腐烂的水果削掉继续吃等等。今天我们一起来说说,生活中哪些所谓的“好习惯”应该改改呢。下面跟随健康养生网一起来了解一下吧。   

  

把水果腐烂部分削掉后,还能吃吗?这几个“好习惯”其实

 

  应该改掉的习惯一:用餐巾纸包裹食物  

  有些人在外出郊游,或是给孩子准备加餐零食的时候,习惯把食物包裹在餐巾纸里,认为这样才是最卫生的做法。                   

  实际上我们国家对餐巾纸的执行标准是,要求细菌菌落总数低于200 cfu/g,卫生纸的菌落总数低于600 cfu/g,由此可见,看似白色的纸张不一定是没有任何细菌的,如果使用了标准较低的卫生纸,那结果就更糟糕了。

  另外,这些纸张可能存在漂白剂、荧光增白剂等物质,如果吃进口中都是不健康的做法。

  应该改掉的习惯二:将腐烂的水果削掉继续吃

  中国人的传统美德就是节俭,但是不管怎样节俭,也要有一个度。对于腐烂的水果、蔬菜等入口的食物,还是要谨慎小心。因为这些水果虽然表面看只坏了一小部分。

  但实际上,某些有毒有害的物质可能已经污染到了没有坏掉的果肉。

  这种情况下如果吃进口中,将会给身体带来不小的安全隐患。偶尔吃一次不会有什么大问题,如果经常吃被污染的水果、蔬菜,有毒物质在体内积累,说不定哪天就会生病。

  应该改掉的习惯三:用塑料袋装热的食物

  早点摊、流动商贩销售食品时,总喜欢用塑料袋给消费者盛装食物,哪怕是一些热的流质食物也毫不避讳。其实对于包装上写有“食品级”、“食品用”等标识的食品专用塑料袋,的确可以安全用。

  但是调查发现,真正使用这类塑料袋的人少之又少,尤其是不规范的小商小贩,他们使用的塑料袋质地粗糙、劣质,这种不适宜盛装热的食物。

  应该改掉的习惯四:用苍蝇罩罩食物

  在农村经常能看到人们使用苍蝇罩罩食物,认为这样就可以阻挡食物被污染。殊不知,苍蝇罩的纱网有很多缝隙,苍蝇落在纱罩上,会将虫卵等有病菌的物质遗落在上面,而这些物质如果从纱孔中掉下,那食物就要遭殃了。

  建议天气炎热的季节,要将没吃完的食物放入冰箱保存,实在想放在外面,也要使用保鲜膜密封保存比较好。

  

把水果腐烂部分削掉后,还能吃吗?这几个“好习惯”其实

 

  保存方法

  如果买到尚未熟透的,不但不好吃,而且有可能伤害身体健康,应该如何保存它们

  放置于常温下等熟度够了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。

  硬皮水果建议直接放进冰箱中,如:西瓜、凤梨、哈密瓜等水果。

  薄皮和软皮的水果,先装到塑胶袋后再放进冰箱中。如苹果、梨子、芒果等。

  较特别的是荔枝和龙眼这两种水果,如果长时间放在冰箱内,外壳会变干硬变黑,并影响到果肉风味,所以建议您在装入塑胶袋前,先在水果上喷洒少许水分,就可以保持果肉的新鲜口感。荔枝更可以一颗颗的以剪刀剪下,浸入盐水中几分钟后捞起,再装入塑胶袋放入冰箱中,更可长时间保持风味。

  

把水果腐烂部分削掉后,还能吃吗?这几个“好习惯”其实

 

  注意事项

  饭前宜吃水果

  首先,新鲜水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。

  其次,饭前吃水果有利于健康饮食"八分饱"的把握。水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的四分之一,同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。

  再者,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。

  不少人已经养成了"饭后果"的习惯了,但其实这种吃法是不科学的。

  有些人习惯起床就吃水果,其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。

  

把水果腐烂部分削掉后,还能吃吗?这几个“好习惯”其实

 

  产妇吃水果注意

  产后坐月子不吃水果,产妇的饮食控制得很单调,这是不科学的,对产妇的身体恢复、宝宝的生长发育也是很不利的。我们知道,月子期的营养与产妇的身体健康及新生儿的哺乳关系极为密切。产妇身体丢失一部分血液,需要及时补充;生殖器官发生损伤,需要修复;新生儿的生长发育,需要大量母乳的分泌。根据这些生理特点,产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外,还要多吃一些蔬菜、水果。

  为了保证产妇的身体恢复和母乳有充足的营养,产妇在月子里每天一定要摄入适量的水果。吃水果时要注意以下几个方面的事情:

  最好是吃新鲜的水果

  最好吃常温的水果,不要吃过凉的,如刚从冰箱拿出来的水果要放在室温里过一会儿再吃。

  吃水果时要注意清洁,应清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。

  吃完水果后,要及时漱口,以防止牙齿腐蚀。

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